Nhiệt độ Tà Đùng trung bình từ 18-25 độ. Quanh năm mát mẻ dễ chịu.

Khí hậu

Khí hậu ở Tà Đùng mát mẻ quanh năm. Độ cao ở Tà Đùng là 850m so với mặt nước biển, so với Đà Lạt là 1.500m. Đặc biệt hồ Tà Đùng giữ nước quanh năm, đối diện rừng quốc gia nên ở đây vừa mát vẻ vừa dễ chịu.

Ví trí địa lý

Dọc theo quốc lộ 28 khoảng 45 km về hướng Đông Nam đi Lâm Đồng, thuộc xã Đắc P’lao và xã Đắk Som, huyện Đắk Glong, cách thị xã Gia Nghĩa khoảng 45 km là khu bảo tồn thiên nhiên Tà Đùng. Tà Đùng là thượng nguồn của hệ thống sông Đồng Nai với các dự án thủy điện Đồng Nai 3,4 đang hoạt động. Tà Đùng là dãy núi cao nhất tỉnh Đắc Nông, là điểm giao thoa về địa lý và sinh học giữa khu vực Nam Tây Nguyên và khu vực Miền Đông Nam Bộ.

Đất trồng

Đất đỏ bazan rất thích hợp trồng cà phê, chè, sầu riêng và cây bơ.

Nước tưới tiêu

Nước tưới tiêu dồi dào từ nguồn nước của lòng hồ thủy điện. Trồng cây ở Tà Đùng không bao giờ sợ khô hạn.

Giao thông

Gia thông khá thuận tiện dù phải qua đèo cao. Có thể lên Tà Đùng từ hai hướng. Hướng thứ nhất từ Gia Nghĩa, hướng thứ 2 từ Bảo Lộc.

Tiềm năng

Tà Đùng còn rất nhiều tiềm năng về phát triển du lịch sinh thái, khu nghỉ dưỡng mát mẻ. Hiện tỉnh Đak Nông đã làm việc với Sun Group để lên quy hoạch tổng thể khu du lịch Tà Đùng và sân bay Tà Đùng.

Bài viết Khí hậu và đất Tà Đùng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tà Đùng.

Bơ

Sầu riêng

Các loại cây khác

Bài viết Trồng cây gì ở Tà Đùng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tà Đùng.

Cây cà phê hợp với đất đỏ bazan vùng cao tầm 500m trở lên. Giờ chúng ta thử xem một mẫu đất là 10 nghìn mét vuông đất  trồng cà phê sẽ như thế nào. Hãy tưởng tượng miếng đất này rộng 100×100 thì việc  đi bộ xung quanh đã là gần nửa cây số.

Cà phê 1 năm mấy vụ

Người dân Tà Đùng Đak Som trồng cà phê, chăm sóc và thu hoạch thu hoạch 1 vụ duy nhất trong năm.

Mùa thu hoạch cà phê

Thời gian thu hoạch cà phê là vào tầm 15 tháng 11 đến hết tháng 12. Có một số hộ nhà ở xa rẫy cả trăm cây số thì tranh thủ hái sớm công hái rẻ và có sẵn, nhưng trái xanh bán được giá thấp tầm 6000/kg trái tươi. Loại cà phê xanh này cho ra cà phê chất lượng thấp, nhân có màu xanh nhạt.

Nhân công hái cà phê

Cao điểm là đầu tháng 12, cà phê đồng loạt chín, mọi người cùng có nhu cầu hái cà phê kẻo mưa xuống rụng hết. Thế là cuộc chiến dành dựt công hái bắt đầu, giá hái cà từ 1000/kg lên 1200. Có nhà rẫy dốc khó hái, cây ít trái thì phải trả tới 2000/kg chiếm tới 30% giá bán cà phê tươi. Nhiều nhà vườn phải thuê người hái công với chi phí 1 ngày là 250 ngàn.

Dân từ miền Tây, từ miền Bắc đổ về vùng trồng cà phê để thu mướn. Cảnh hàng toán 5-10 người Mông gồm cả gia đình con cái, nồi niêu soong chảo đứng ở ngã ba đường chờ xe, mua bán nhu yếu phẩm nhộn nhịp cả bản làng.

Khi thu cà phê chín, người dân sẽ tự phơi khô rồi sát vỏ bán nhân khô thay vì bán hạt tươi vì được lời hơn. Khi này chất lượng nhân cà phê sẽ ngon hơn nhiều so với trái xanh. Nhân cà phê có màu vàng nhẹ, ngửi thơm dịu đặc trưng của hạt cà phê mới.

Cách thức thu hoạch.

Hái cà phê hoàn toàn thủ công. Trước hết dùng 2 tấm bạt dài 10-15 m trải dọc luống cà phê ôm sát gốc cây. Người ta đi dọc luống cà phê tuốt trái rới xuống bạt. Bắt đầu từ trên đầu dốc rồi kéo dần xuống dưới. Khi bạt nặng cà phê thì rút ra bao, một bao tầm 50-60KG.

Cà phê được phơi trên bạt, ở Dak Som nắng nhiều, gió nhiều phơi cà phê khá nhanh khô.

Cà phê sau khi đã khô sẽ được xát vỏ lấy nhân khô bằng máy.

Người nông dân ở Tà Đùng một nắng 2 sương thu về bao nhiều tiền cho 10 000 m2 cà phê.

Giá bán hạt tươi vụ 2019 là 6000 – 6800 đồng, một mẫu  thu về 10 -20 tấn cà phê tươi tương đương với tổng thu là 70-130 triệu

• Chi phí hái 1000-1500/kg hết 10-20 triệu.
• Chi phí dầu tưới cây: 5 triệu
• Chi phí xăng phát cỏ: 5 triệu
• Chi phí bón phân : 25 triệu
• Chi phí tỉa cành: 2 triệu
• Tổng chi phí là: 42-52 triệu

Cuối cùng với 1 mẫu dất, người nông dân thu về: 23 -73 triệu/năm tương đương với lương một công nhân làm nhà máy. Nếu nhà có 4 nhân khẩu thì thật khó khăn, khi đó vụ mùa cả nhà ra rẫy hái cà phê để thu thêm được tiền hái để tang thu nhập lên 33-93 triệu/năm. Rất vất vả và mong manh vì làm nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào thời tiết.

Mong cho cà phê được giá, năm nay cà phê ở Tà Đùng không được mùa, không được giá, thương người nông dân một nắng hai sương. Khi nhấm nháp ly cà phê thơm ngon 40-50 ngàn nơi đô thị phồn hoa, bạn có bao giờ nghĩ tới hạt cà phê đến từ đâu không nhỉ.

Bài viết Thu hoạch một mẫu trồng cà phê ở Tà Đùng thu được bao nhiêu tiền đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tà Đùng.